Caldo de pollo en cubitos⬇️⬇️

Podes usar cualquier verdura que tengas en la heladera. Pero acá te dejo la receta que yo hice en este video. Usá 1 cucharada o 1 cubito de esta mezcla para darle sabor a tus preparaciones. 

2 cucharadas de aceite 
5 cebollas
3 zanahorias grandes
4 tallos de apio
5 dientes de ajo 
3 Morrones
1 ramo perejil
2 pechugas de pollo cocinadas o le podés cocinar junto con las verduras. 
100g sal ayuda a conservar más tiempo (especialmente si no pensas congelar la mezcla)

Agrega el aceite en la olla. Una vez caliente añadí todas las verduras y dejalo cocinar por 15 minutos revolviendo de vez en cuando. Pasado ese tiempo añadí el perejil y revolvé. Tapa la olla y dejalo cocinar por 10 minutos. Si necesita agua podes agregar media taza. Después agrega el pollo y la sal revolvé todo bien y a licuar. 
Poné la mezcla en un tarro. Esa mezcla dura 1 a 2 semanas en la heladera o también podés congelarlo y eso te dura 3-6 meses.