• 2 cucharadas manteca (mantequilla)
• 2 cucharadas de harina
• 1 1/2 taza de leche
• 1/2 taza crema
• Sal pimienta a gusto
• 1 pizca moscada
• 4 cucharadas de queso parmesano o mozzarella

Instruction:

Derrite la manteca en una sartén o olla a fuego medio. Agrega la harina y revuelve para incorporar muy bien con la manteca, luego pone la leche y con un batidos de globo revolve constantemente, para disolver cualquier grumo. Luego añadí la crema, el queso y los condimentos. Y listo, se puede usar para pastas o en lasañas