• 300g fécula de mandioca
• 300g queso crema
• 300g queso mozzarella o cualquier otro queso que derrita como queso sardo

Ingredientes opcionales:

• 4+ cucharadas leche o agua
• 1/2 cucharadita sal

En un bowl, agregá todos los ingredientes y empezá a amasar. Mejor si lo hacés en una máquina, así se incorpora más rápido. Pero si lo amasás y ves que la mezcla está muy seca, agregale un chorrito de leche o agua.

Yo hice de las 2 maneras y cuando hice con la máquina no necesité agregarle leche o agua.

Hacé bolitas del tamaño que quieras y llevalo al horno 190 C por 10 minutos o hasta que estén dorados.

Espero que te guste! Y si lo hacés contame que tal te pareció.