Es una excelente opción para añadir más sabor a cualquier plato, arroz, quinoa, tacos 🌮, sándwiches etc.

Muy fácil de hacer, solo vas a necesitar: 👇🏼👇🏼👇🏼

• 2 cebollas moradas
• 2 tazas agua
• 1 taza vinagre blanco
• 1 taza vinagre de manzanas (podés usar 2 tazas de vinagre normal si no tenés de manzana)
• 1 cucharada miel de maple, azúcar o miel
• 2 dientes de ajos o 1 cucharadita de ajo en polvo
• Pimienta negra (OPCIONAL)

En una olla hacé hervir el agua, vinagre y azúcar.

Por otro lado cortar las cebollas en juliana y agrega a un contenedor que aguante el calor. 🫙

Una vez que el vinagre y agua hierva, vertir en las cebollas y agregar los demás ingredientes. Dejalo reposar por 1 hora y ya va a estar listo para usar. Pasada esa hora llevalo en la heladera. Dura unas 2 semanas.

Con el jugo que sobra de tu preparación hacé una papas 🥔 al horno crocante. Dejá las papas cortadas en el jugo a marinar por 1 hora, después hornealas 🤤🤗